La bossa de cuina d'alta temperatura és una cosa meravellosa.És possible que no notem aquest embalatge quan mengem habitualment.De fet, la bossa de cuina d'alta temperatura no és una bossa d'embalatge normal.Conté una solució de calefacció i és de tipus compost.La bossa d'embalatge característica, es pot dir que la bossa de cuina d'alta temperatura combina les característiques de l'estris i la bossa de cuina.El menjar pot estar intacte a la bossa, després d'haver estat esterilitzat i escalfat a alta temperatura (generalment 120 ~ 135 ℃), es pot menjar després de treure'l.Després de més de deu anys d'ús, s'ha demostrat que és un envàs d'embalatge de venda ideal.És adequat per a l'envasament de carn i productes de soja, que és convenient, higiènic i pràctic, i pot mantenir bé el sabor original dels aliments, que és afavorit pels consumidors.
S'entén que els primers envasos que poden emmagatzemar aliments de carn a temperatura ambient són els aliments enllaunats, que és una llauna de ferro feta de llauna, i que més tard utilitza ampolles de vidre com a embalatge exterior.Tant les ampolles de llauna com les de vidre tenen una resistència a la cocció a alta temperatura i propietats de barrera elevades, de manera que la vida útil dels aliments en conserva pot arribar als 2 anys.Tanmateix, com que les llaunes de llauna i les ampolles de vidre són contenidors d'envasos rígids amb un gran volum i un pes pesat, la llauna té una baixa resistència a la corrosió química, especialment quan es carrega amb aliments àcids, els ions metàl·lics es precipiten fàcilment, cosa que afecta el sabor dels aliments.A la dècada de 1960, els Estats Units van inventar la pel·lícula composta d'alumini-plàstic per resoldre l'envasament dels aliments aeroespacials.S'utilitza per envasar aliments de carn i es pot emmagatzemar a temperatura ambient mitjançant esterilització a alta temperatura i alta pressió, amb una vida útil de més d'1 any.El paper de la pel·lícula composta d'alumini i plàstic és similar al d'una llauna, que és suau i lleugera, per la qual cosa s'anomena "llauna suau".
Pel que fa a l'envasament d'aliments, les bosses de rèplica d'alta temperatura tenen moltes úniquesavantatgesen comparació amb els envasos de conserves metàl·liques i les bosses d'envasament d'aliments congelats:
①Mantenir el color,aroma, gust i forma dels aliments.La bossa de la rèplica és més fina i pot complir els requisits d'esterilització en poc temps i preservar el color, l'aroma, el gust i la forma originals dels aliments tant com sigui possible.
fàcil d'usar.La bossa de la rèplica es pot obrir de manera fàcil i segura.Quan mengeu, poseu el menjar juntament amb la bossa en aigua bullint i escalfeu-lo durant 5 minuts per obrir-lo i menjar-lo, fins i tot sense escalfar.
② Emmagatzematge i transport convenients.La bossa de cuina és lleugera, es pot apilar i emmagatzemar i ocupa un petit espai.Després d'envasar els aliments, l'espai ocupat és més petit que el d'una llauna metàl·lica, cosa que pot aprofitar al màxim l'espai d'emmagatzematge i transport i estalviar costos d'emmagatzematge i transport.
estalviar energia.A causa de la primesa de la bossa de cuina, la bossa pot arribar a la temperatura letal dels bacteris més ràpidament quan s'escalfa, i el consum d'energia és un 30-40% menor que el de la llauna de ferro.
③fàcil de vendre.Les bosses de rèplica es poden envasar o combinar amb diferents aliments segons les necessitats del mercat, i els clients poden triar a voluntat.A més, a causa de l'aspecte bonic, el volum de vendes també ha augmentat molt.
④ llarg temps d'emmagatzematge.Els aliments envasats en bosses de rèplica que no requereixen refrigeració ni congelació, tenen una vida útil estable comparable a les llaunes metàl·liques, són fàcils de vendre i són fàcils d'utilitzar a casa.
⑤menor cost de fabricació.El cost de la pel·lícula composta per fer la bossa de rèplica és inferior al de la placa metàl·lica, i el procés de producció i l'equip necessari són molt més senzills, de manera que el preu de la bossa de rèplica és més baix.
Estructura del producte de bosses de cuina d'alta temperatura
Generalment es divideix en tres categories: pel·lícula de dues capes, pel·lícula de tres capes i estructura de pel·lícula de quatre capes.
La pel·lícula de dues capes és generalment BOPA/CPP、PET/CPP；
L'estructura de la pel·lícula de tres capes és PET/AL/CPP、BOPA/AL/CPP；
L'estructura de la pel·lícula de quatre capes és PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Inspecció de resistència a la cocció a alta temperatura
Un cop feta la bossa, poseu el mateix volum de contingut a la bossa i tanqueu-la bé (Nota: el contingut és similar al contingut especificat pel client, i intenteu esgotar l'aire de la bossa quan segelleu, per no afecta l'efecte de la prova a causa de l'expansió de l'aire durant la cocció), poseu-lo a l'olla de cocció d'alta temperatura de contrapressió ts-25c i configureu les condicions requerides pel client (temperatura de cocció, temps, pressió) per provar la resistència a la cocció a alta temperatura;el procés de fabricació de la bossa de cuina d'alta temperatura és actualment la millor bossa de cuina del món.La majoria d'ells es fabriquen mitjançant el mètode de compostatge en sec, i uns quants també es poden fabricar mitjançant el mètode de compostatge sense dissolvents o el mètode de combinació de coextrusió.
Inspecció de l'aparença després de la cocció: la superfície de la bossa és plana, sense arrugues, butllofes, deformacions i sense separació ni fuites.
Hora de publicació: 18-jul-2022