L'envasament d'aliments és un segment d'ús final dinàmic i en creixement que continua influenciat per les noves tecnologies, la sostenibilitat i les regulacions. L'envasament sempre ha tingut un impacte directe en els consumidors, possiblement en els prestatges més concorreguts. A més, els prestatges ja no són només prestatges dedicats a les grans marques. Les noves tecnologies, des dels envasos flexibles fins a la impressió digital, permeten que cada cop més marques petites i innovadores inundin la quota de mercat.
Moltes de les anomenades "marques desafiadores" generalment tenen lots grans, però el nombre de comandes per lot serà relativament petit. Les SKU també continuen proliferant a mesura que les grans empreses de béns de consum envasats proven productes, envasos i campanyes de màrqueting als prestatges. El desig del públic de viure una vida millor i més saludable impulsa moltes tendències en aquest àmbit. Els consumidors també volen que se'ls recordi i se'ls protegeixi que els envasos dels aliments continuaran tenint un paper principal relacionat amb la higiene en la distribució, l'exposició, la distribució, l'emmagatzematge i la conservació dels aliments.
A mesura que els consumidors es tornen més exigents, també els agrada aprendre més sobre els productes. Els envasos transparents fan referència als envasos d'aliments fets de materials transparents, i a mesura que els consumidors es preocupen pels ingredients utilitzats en els aliments i el procés de fabricació, el seu desig de transparència de marca va en augment.
Per descomptat, les regulacions tenen un paper important en l'envasament d'aliments, sobretot perquè els consumidors estan més informats que mai sobre la seguretat alimentària. Les regulacions i les lleis garanteixen que els aliments es manipulin correctament en tots els aspectes, la qual cosa es tradueix en una bona salut.
①La transformació dels envasos flexibles
A causa de les característiques i els avantatges dels envasos flexibles, cada cop més marques d'aliments, grans i petites, comencen a acceptar-los. Els envasos flexibles apareixen cada cop més als prestatges de les botigues per facilitar els estils de vida mòbils.
Els propietaris de marques volen que els seus productes destaquin a la prestatgeria i captin l'atenció del consumidor en 3-5 segons, els envasos flexibles no només ofereixen un espai de 360 graus per imprimir, sinó que també es poden "modelar" per atraure l'atenció i proporcionar funcionalitat. La facilitat d'ús i un alt atractiu a la prestatgeria són clau per als propietaris de marques.
Els materials duradors i la construcció dels envasos flexibles, combinats amb les seves nombroses oportunitats de disseny, els converteixen en una solució d'envasament ideal per a molts productes alimentaris. No només protegeix bé el producte, sinó que també dóna a la marca un avantatge promocional. Per exemple, podeu proporcionar mostres o versions de mida de viatge del vostre producte, adjuntar mostres a materials promocionals o distribuir-les en esdeveniments. Tot això pot mostrar la vostra marca i els vostres productes a nous clients, ja que els envasos flexibles vénen en una àmplia gamma de formes i mides.
A més, els envasos flexibles són ideals per al comerç electrònic, ja que molts consumidors fan les seves comandes digitalment a través d'un ordinador o telèfon intel·ligent. Entre altres beneficis, els envasos flexibles tenen avantatges d'enviament.
Les marques estan aconseguint eficiència en els materials, ja que els envasos flexibles són més lleugers que els envasos rígids i consumeixen menys residus durant la producció. Això també ajuda a millorar l'eficiència del transport. En comparació amb els envasos rígids, els envasos flexibles són més lleugers i més fàcils de transportar. Potser el benefici més significatiu per als productors d'aliments és que els envasos flexibles poden allargar la vida útil dels aliments, especialment dels productes frescos i la carn.
En els darrers anys, els envasos flexibles s'han convertit en una àrea en expansió per als convertidors d'etiquetes, oferint a la indústria de l'envasament oportunitats per expandir el seu negoci. Això és especialment cert en el camp dels envasos alimentaris.
②L'impacte del nou coronavirus
En els primers dies de la pandèmia, els consumidors van acudir en massa a les botigues per aconseguir aliments als prestatges el més aviat possible. Les conseqüències d'aquest comportament i l'impacte continu de la pandèmia en la vida quotidiana han afectat la indústria alimentària de diverses maneres. El mercat dels envasos d'aliments no s'ha vist afectat negativament pel brot. Com que és una indústria essencial, no s'ha tancat com molts altres negocis, i els envasos d'aliments han experimentat un fort creixement el 2020, ja que la demanda dels consumidors de productes envasats és alta. Això es deu a un canvi en els hàbits alimentaris; més gent menja a casa en lloc de menjar fora. La gent també gasta més en productes de primera necessitat que en luxes. Si bé l'oferta d'envasos d'aliments, materials i logística ha tingut dificultats per mantenir el ritme, la demanda es mantindrà alta el 2022.
Diversos aspectes de la pandèmia han afectat aquest mercat, com ara la capacitat, el termini de lliurament i la cadena de subministrament. Durant els darrers dos anys, la demanda d'envasos s'ha accelerat, cosa que és molt important perquè el processament pugui satisfer diverses àrees d'ús final, especialment aliments, begudes i productes farmacèutics. La capacitat d'impressió actual del comerciant està causant molta pressió. Assolir un creixement de les vendes anuals del 20% s'ha convertit en un escenari de creixement habitual per a molts dels nostres clients.
L'anticipació de terminis de lliurament més curts coincideix amb una afluència de comandes, cosa que exerceix més pressió sobre els processadors i obre la porta al creixement dels envasos flexibles digitals. Hem vist com aquesta tendència es desenvolupa durant els darrers anys, però la pandèmia ha accelerat el canvi. Els processadors d'envasos flexibles digitals posteriors a la pandèmia van poder completar les comandes ràpidament i fer arribar els paquets als clients en un temps rècord. Completar les comandes en 10 dies en lloc de 60 dies és un gran canvi dinàmic per a les marques, que permet que els productes d'envasos flexibles digitals i de banda estreta puguin satisfer la creixent demanda quan els clients més ho necessiten. Les tirades més petites faciliten la producció digital, una prova més que la revolució dels envasos flexibles digitals no només ha crescut substancialment, sinó que continuarà creixent.
③Promoció sostenible
Es posa més èmfasi en evitar els abocadors al llarg de la cadena de subministrament, i els envasos d'aliments tenen la capacitat de generar grans quantitats de residus. Com a resultat, les marques i els processadors promouen l'ús de materials més sostenibles. El concepte de "reduir, reutilitzar, reciclar" mai ha estat tan evident.
La principal tendència que estem veient en l'àmbit alimentari és un enfocament creixent en els envasos sostenibles. En els seus envasos, els propietaris de marques estan més centrats que mai en prendre decisions sostenibles. Això inclou exemples de reducció de la mida del material per reduir la petjada de carboni, èmfasi en permetre el reciclatge i l'ús de materials reciclats.
Tot i que gran part del debat sobre la sostenibilitat dels envasos d'aliments es centra en el consum de materials, el menjar en si és una altra consideració. Collins, d'Avery Dennison, va dir: "El malbaratament d'aliments no és el tema principal de la conversa sobre envasos sostenibles, però ho hauria de ser. El malbaratament d'aliments representa entre el 30 i el 40% del subministrament d'aliments dels EUA. Un cop van a l'abocador, aquests residus alimentaris produeixen metà i altres gasos que afecten el nostre medi ambient. Els envasos flexibles aporten una vida útil més llarga a molts sectors alimentaris, cosa que redueix els residus. El malbaratament d'aliments representa el percentatge més alt de residus als nostres abocadors, mentre que els envasos flexibles representen el 3%-4%. Per tant, la petjada de carboni total de la producció i l'envasament en envasos flexibles és bona per al medi ambient, ja que conserva els nostres aliments durant més temps amb menys residus".
Els envasos compostables també estan guanyant molta força al mercat i, com a proveïdors, ens esforcem per tenir en compte el reciclatge i el compostatge a l'hora de desenvolupar innovacions en envasos, com ara els envasos reciclables, una gamma de solucions d'envasos flexibles reciclats certificades.
Data de publicació: 07 de juliol de 2022
