Els envasos d'aliments són un segment d'ús final dinàmic i en creixement que continua influenciat per les noves tecnologies, la sostenibilitat i les normatives. L'embalatge sempre ha consistit a tenir un impacte directe en els consumidors als prestatges més concorreguts. A més, les prestatgeries ja no són només prestatges dedicats a grans marques. Les noves tecnologies, des dels envasos flexibles fins a la impressió digital, permeten que cada cop més marques petites i punteres inundin la quota de mercat.
Moltes de les anomenades "marques desafiadores" generalment tenen lots grans, però el nombre de comandes per lot serà relativament petit. Les SKU també continuen proliferant a mesura que les grans empreses de béns de consum envasats proveen productes, embalatges i campanyes de màrqueting a les prestatgeries. El desig del públic de viure una vida millor i més saludable impulsa moltes tendències en aquest àmbit. Els consumidors també volen recordar i protegir que els envasos alimentaris continuaran tenint un paper protagonista relacionat amb la higiene en la distribució, exhibició, distribució, emmagatzematge i conservació dels aliments.
A mesura que els consumidors es tornen més exigents, també els agrada aprendre més sobre els productes. Els envasos transparents es refereixen als envasos d'aliments fets amb materials transparents i, a mesura que els consumidors es preocupen pels ingredients utilitzats en els aliments i el procés d'elaboració d'ells, el seu desig de transparència de la marca va en augment.
Per descomptat, la normativa té un paper important en l'envasament dels aliments, sobretot perquè els consumidors estan més informats que mai sobre la seguretat alimentària. La normativa i les lleis garanteixen que els aliments es manipulen correctament en tots els aspectes, donant lloc a una bona salut.
①La transformació d'envasos flexibles
A causa de les característiques i avantatges dels envasos flexibles, cada cop hi ha més marques d'aliments, grans i petites, comencen a acceptar envasos flexibles. Els envasos flexibles apareixen cada cop més als prestatges de les botigues per facilitar els estils de vida mòbils.
Els propietaris de marques volen que els seus productes destaquin a la prestatgeria i atraguin l'atenció del consumidor en 3-5 segons, els envasos flexibles no només ofereixen un espai de 360 graus per imprimir, sinó que es poden "formar" per cridar l'atenció i oferir funcionalitat. La facilitat d'ús i un alt atractiu de prestatge són clau per als propietaris de marques.
Els materials duradors i la construcció d'envasos flexibles, combinats amb les seves nombroses oportunitats de disseny, el converteixen en una solució d'embalatge ideal per a molts productes alimentaris. No només protegeix bé el producte, sinó que també ofereix a la marca un avantatge promocional. Per exemple, podeu proporcionar mostres o versions de mida de viatge del vostre producte, adjuntar mostres a materials promocionals o distribuir-les en esdeveniments. Tot això pot mostrar la vostra marca i productes als nous clients, ja que els envasos flexibles es presenten en una àmplia gamma de formes i mides.
A més, els envasos flexibles són ideals per al comerç electrònic, ja que molts consumidors fan les seves comandes digitalment mitjançant un ordinador o un telèfon intel·ligent. Entre altres avantatges, l'embalatge flexible té avantatges d'enviament.
Les marques estan aconseguint l'eficiència dels materials, ja que els envasos flexibles són més lleugers que els envasos rígids i consumeixen menys residus durant la producció. Això també ajuda a millorar l'eficiència del transport. En comparació amb els contenidors rígids, els envasos flexibles són més lleugers i més fàcils de transportar. Potser el benefici més important per als productors d'aliments és que els envasos flexibles poden allargar la vida útil dels aliments, especialment els productes frescos i la carn.
En els darrers anys, els envasos flexibles s'han convertit en una àrea en expansió per als convertidors d'etiquetes, oferint a la indústria de l'envasat oportunitats per expandir el seu negoci. Això és especialment cert en el camp de l'envasament d'aliments.
②L'impacte del nou virus de la corona
En els primers dies de la pandèmia, els consumidors acudien a les botigues per aconseguir menjar a les prestatgeries el més aviat possible. Les conseqüències d'aquest comportament i l'impacte continuat de la pandèmia en la vida quotidiana han afectat la indústria alimentària de diverses maneres. .El mercat de l'envasament d'aliments no s'ha vist afectat negativament pel brot. Com que és una indústria essencial, no s'ha tancat com moltes altres empreses, i els envasos d'aliments han experimentat un fort creixement el 2020, ja que la demanda dels consumidors de productes envasats és alta. Això es deu a un canvi en els hàbits alimentaris; més gent menja a casa en lloc de menjar fora. La gent també gasta més en necessitats que en luxe. Tot i que l'oferta d'envasos, materials i logística d'aliments ha lluitat per mantenir el ritme, la demanda es mantindrà alta el 2022.
Diversos aspectes de la pandèmia han afectat aquest mercat, a saber, la capacitat, el temps de lliurament i la cadena de subministrament. Durant els últims dos anys, la demanda d'envasos s'ha accelerat, la qual cosa és molt important per al processament per satisfer diverses àrees d'ús final, especialment aliments, begudes i productes farmacèutics. La capacitat d'impressió actual del comerciant està causant molta pressió. Aconseguir un 20% de creixement anual de les vendes s'ha convertit en un escenari de creixement habitual per a molts dels nostres clients.
L'anticipació de terminis de lliurament més curts coincideix amb una afluència de comandes, augmentant la pressió sobre els processadors i obrint la porta al creixement dels envasos flexibles digitals. Hem vist desenvolupar aquesta tendència durant els últims anys, però la pandèmia ha accelerat el canvi. Els processadors d'envasos flexibles digitals posteriors a la pandèmia van poder omplir les comandes ràpidament i fer arribar paquets als clients en un temps rècord. Atendre les comandes en 10 dies en comptes de 60 dies és un gran canvi dinàmic per a les marques, ja que permet que els productes d'envasos flexibles digitals i de web estreta s'acostin a la demanda creixent quan els clients més ho necessiten. Les mides de tirades més petites faciliten la producció digital, una prova més que la revolució dels envasos flexibles digitals no només ha crescut substancialment, sinó que continuarà creixent.
③Promoció sostenible
Es posa més èmfasi en evitar els abocadors en tota la cadena de subministrament, i els envasos alimentaris tenen la capacitat de generar grans quantitats de residus. Com a resultat, les marques i els processadors estan promovent l'ús de materials més sostenibles. El concepte de "reduir, reutilitzar, reciclar" mai ha estat més evident.
La principal tendència que estem veient a l'espai alimentari és un enfocament creixent en l'envasament sostenible. En els seus envasos, els propietaris de marques estan més enfocats que mai a prendre decisions sostenibles. Això inclou exemples de reducció de la mida del material per reduir la petjada de carboni, èmfasi en permetre el reciclatge i l'ús de materials reciclats.
Tot i que gran part de la discussió sobre la sostenibilitat dels envasos d'aliments es dirigeix al consum de materials, el menjar en si és una altra consideració. Collins d'Avery Dennison va dir: "El malbaratament d'aliments no està al capdavant de la conversa sobre envasos sostenibles, però hauria de ser-ho. El malbaratament d'aliments representa entre el 30 i el 40% del subministrament d'aliments dels EUA. Un cop va a l'abocador, aquests residus alimentaris es produeixen metà i altres gasos que afecten el nostre medi ambient. Els envasos flexibles ofereixen una vida útil més llarga a molts sectors alimentaris, reduint els residus. Els residus alimentaris representen el percentatge més alt de residus als nostres abocadors, mentre que els envasos flexibles representen un 3% -4%. Per tant, la petjada de carboni total de la producció i l'envasament en envasos flexibles és bona per al medi ambient, ja que a més manté els nostres aliments més temps amb menys residus.
Els envasos compostables també estan guanyant força al mercat, i com a proveïdor ens esforcem per tenir en compte el reciclatge i el compostatge quan desenvolupem innovacions d'envasos, Recyclable Packaging, una gamma de solucions d'envasos flexibles reciclades certificades.
Hora de publicació: Jul-07-2022